RE-EST.2015 · BANYOLES

De dimarts a diumenge de 8 a 23 h
T 972 583 984
Plaça Catalunya, 3 · BANYOLES

− LA NOSTRA HISTÒRIA −


Menja i beu en un espai únic i diferent.

ORÍGENS

Can Pericus era com es coneixia popularment la casa pairal de la nostra família a la plaça de les Rodes de Banyoles. Antigament, a la planta baixa, hi havia la carnisseria i la taverna, que eren el negoci de la família Roca.

L'any 2015, amb l’energia de la Kimi, l’experiència d’en Pere, els coneixements d’en David i la visió avantguardista d’en Quim, va començar un nou projecte. Conservant-ne el nom original i mantenint l’essència d’aquells inicis, podem dir que avui Can Pericus és exactament allò que volíem que fos.

FILOSOFIA

Som detallistes i ens agrada fer les coses ben fetes. La nostra cuina és local, tradicional però moderna, home-made i amb productes ecològics. A la cuina som exigents i meticulosos, originals, passionals, moderns i sobretot; diferents. A la sala som detallistes, atents i amables.

Si busques una alternativa gastronòmica que no et deixi indiferent i menjar bé amb producte de qualitat en un espai bonic i tranquil, som el teu gastrobar.

CONCEPTE

Som un local familiar i proper amb una atmosfera cosmopolita que pot transportar-te a qualsevol indret del món. La nostra inspiració prové de les experiències gastronòmiques que hem viscut a ciutats tan diferents com Girona, París, Londres, Nova York, Madrid, Berlín, Barcelona, Amsterdam o San Francisco. A Can Pericus, qualsevol visitant podrà gaudir d’un espai on compartir i formar part de totes aquestes sensacions i vivències.

− GASTROBAR −


Fem amanides, tapes, embotits, formatges, pastissos, frankfurts, sucs i batuts naturals... Ah, i hamburgueses, el nostre plat estrella: fetes diàriament a l’obrador de la Xarcuteria Pere Roca.

− Can Pericus −

CREATIVITAT, BON GUST I QUALITAT

− EQUIP −


...

David

The Boss

...

Quim

The Dreamer

...

Fuet & Rita

Hot Dogs

...

Lluïsa

Cake Sister #1

...

Josep

Cap de cuina

...

Laura

CM

...

Toñi

Cake Sister #2

...

Arnau

Cuiner

...

Joana

Cambrera

...

Carles

Cambrer

...

Quique

Cuiner

...

Cristina

Cambrera

...

Irene

Cambrera

...

Francesc

Director

...

Laura

Cambrera

Subscriu-te a la nostra

Newsletter

Reserva online


No totes les places estan disponibles online
Pots fer la teva reserva per telèfon · +34 972 583 984
Només s'accepten reserves online amb 48h d'antelació
Tots els camps són obligatoris :)



Rebràs un mail de confirmació una vegada hàgim acceptat la teva reserva
Recorda que només reserves la taula, però no la ubicació (interior, terrassa, primer pis...)
Si la teva arribada es demora de l'hora estipulada posa't en contacte amb nosaltres; ja que si no la taula pot quedar automàticament alliberada :)

VISITA'NS

Plaça Catalunya, 3 · Banyoles
De dimarts a diumenge · 8-23 h